Imparare a cucinare non è difficile se si possiede le tre P: passione, pazienza e poesia! Cucinare è come dialogare solo al posto delle persone ci sono i cibi. Quindi bisogna imparare un nuovo linguaggio, quello gastronomico.

Una volta con un mio amico stavo cucinando le lasagne. Eravamo arrivati alla fase della preparazione del sugo di pomodoro quando lo sento dire agli altri amici nella stanza "Silenzio! Stiamo ascoltando il sugo che si prepara a bollire...". E silenzio fu. :)

Nella mia cucina, con il blocco notes e la penna, a imparare come scegliere gli ingredienti di stagione, prepararli e unirli per creare pietanze semplici ma saporite, con qualche segreto in più e qualche timore in meno.

Le lezioni di cucina cominceranno da marzo 2011. Per maggiori informazioni, contattare Ornella: obenzo@minervarte.it